Aubergine Black Beauty
Die Aubergine Black Beauty ist eine beliebte und pflegeleichte Sorte, die große, saftige und dunkelviolette Früchte hervorbringt. Ihr festes und weißes Fruchtfleisch macht sie perfekt für vielseitige Zubereitungen wie Grillen, Aufläufe und Wok-Gerichte.
Die Aubergine bringt große und schmackhafte Früchte hervor
Die Früchte der Black Beauty Aubergine werden groß und erhalten eine schöne glänzende Oberfläche. Der optimale Erntezeitpunkt ist, wenn die Schale noch glänzend und dunkelviolett ist – bei zu langer Reife kann der Geschmack bitter werden.
- Perfekt für den Hausgarten und das Gewächshaus
- Wächst am besten an einem warmen und sonnigen Standort.
- Geeignet für Freiland, Gewächshaus und große Kübel.
- Wachstumsdauer von der Aussaat bis zur Ernte ca. 70–90 Tage.
- Benötigt einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden.
- Einfach anzubauen und zu pflegen
Die Black Beauty Aubergine ist relativ anspruchslos, solange sie ausreichend Wärme und Feuchtigkeit erhält. Die Pflanze sollte zur Stabilisierung des Stängels gestützt werden, und der Ertrag lässt sich durch Entfernen kleiner Seitentriebe erhöhen.
Vielseitig und gesund
Auberginen sind kalorienarm und enthalten viel Ballaststoffe sowie Antioxidantien. Die Sorte Black Beauty eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten, für gefüllte Auberginen und Eintöpfe.
Wichtigste Eigenschaften
- Große, dunkelviolette Früchte
- Festes, weißes und mildes Fruchtfleisch
- Pflegeleichte und ertragreiche Sorte
- Geeignet für Freiland, Gewächshaus und große Kübel
- Wachstumsdauer 70–90 Tage
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