Kolgrillar
Glöden som lyser, en biff som sakta grillas och den karakteristiska doften av rök som sprider sig i sommarkvällen. En kolgrill ger en grillupplevelse som många anser vara det enda riktiga sättet att laga mat utomhus. Den klassiska enkelheten hos en klotgrill och den keramiska värmekapaciteten hos en kamado-grill gör varje grillstund till något speciellt.
I sortimentet finns traditionella klotgrillar, mångsidiga kamado-grillar samt kraftfulla ringbrännare för utomhusmatlagning. Lösningarna passar perfekt i trädgården, vid sommarstugan eller i ett utekök när målet är den autentiska smaken från kolgrillen eller effektiv matlagning över öppen låga.
Grillning med kol gör det möjligt att använda både direkt och indirekt värme. Kamado-grillens konstruktion lagrar värme under lång tid, vilket gör den idealisk även för långsam tillagning.
Kolgrillar – traditionell smak och kontrollerad värme
En kolgrill är det klassiska valet för dig som vill ha autentisk röksmak och levande eld i matlagningen. Klotgrillar passar utmärkt för vanlig grillning av kött, fisk och grönsaker, medan kamado-grillar erbjuder mer exakt temperaturkontroll och möjligheten till långsam, jämn tillagning. Genom att justera luftventilerna kan temperaturen styras mycket noggrant.
Kamado-grill – mångsidig grill för krävande användning
Den keramiska kamado-grillen lagrar och behåller värme effektivt. Det gör att den kan användas både för högtemperaturgrillning och långsam tillagning på låg värme. Kamado-grillar lämpar sig även för rökning och till och med bakning, när man vill uppnå ett jämnt resultat och djup smak.
Ringbrännare – kraftfull lösning för utomhusmatlagning
En ringbrännare är en effektiv lösning för stora stekpannor och kastruller utomhus. Den används ofta tillsammans med muurikkapannor, wokpannor eller stora kokkärl när man lagar mat till flera personer. Den kraftiga och jämna lågan gör det möjligt att snabbt värma upp och kontrollera tillagningen.
>> Klicka här för att se vårt sortiment av muurikkapannor
Underhåll av kolgrill och ringbrännare
Regelbunden borttagning av aska, rengöring av grillgaller och kontroll av luftventiler säkerställer jämn förbränning och lång livslängd. Med rätt förvaring och skydd hålls grillen i gott skick under hela grillsäsongen.
Vad är fördelen med en kolgrill jämfört med andra grillar?
En kolgrill ger den klassiska grillsmaken från glöden och den karakteristiska rökaromen som många förknippar med riktig grillning. Den levande elden och glöden gör dessutom att temperaturen kan anpassas för både direkt och indirekt grillning, vilket ger stor flexibilitet vid matlagning utomhus.
Vad är skillnaden mellan en klotgrill och en kamado-grill?
En klotgrill är en klassisk kolgrill med enkel konstruktion som passar utmärkt för vanlig grillning av kött, korv och grönsaker. En kamado-grill är däremot tillverkad av keramik och håller värmen mycket jämnt under lång tid. Det gör den idealisk både för snabb grillning på hög värme och för långsam tillagning av exempelvis ribs eller hel kyckling.
Hur fungerar indirekt grillning med kol?
Indirekt grillning innebär att maten inte placeras direkt ovanför glöden. Kolet placeras i stället på ena sidan av grillen och maten läggs på den andra sidan. På så sätt kan maten tillagas långsamt och jämnt, vilket passar särskilt bra för större köttstycken eller rätter som kräver längre tillagningstid.
När passar en ringbrännare bäst för utomhusmatlagning?
En ringbrännare används ofta när man lagar större mängder mat utomhus. Den är särskilt populär tillsammans med muurikkapannor, wokpannor eller stora kokkärl. Den kraftiga gaslågan ger jämn värme och gör det möjligt att snabbt värma upp stora pannor och laga mat till många personer samtidigt.
>> Klicka här för att se vårt sortiment av muurikkapannor
Hur underhåller man en kolgrill på rätt sätt?
För att grillen ska fungera optimalt bör askan tömmas regelbundet och grillgallret rengöras efter användning. Det är också bra att kontrollera luftventilerna så att luftflödet fungerar korrekt. Med rätt rengöring och förvaring håller kolgrillen längre och ger jämn värme under hela grillsäsongen.