Der Mustang Räucherofen ist ein Gerät mit einer Luftpumpe und einem Holzdeckel, in dem Räucherchips langsam glimmend verbrannt werden. Dabei erzeugt der Räucherofen Rauch, der über ein Rauchrohr an den gewünschten Ort, wie z.B. in einen Kalträucherofen, geleitet wird. Mit dem Räucherofen erhalten die im Kalträucherofen zubereiteten Speisen ein aromatisches und herrliches Raucharoma.
Rauchgeschmack auch für Grillgerichte
Der Räucherofen kann neben dem Kalträucherofen auch beim Grillen verwendet werden, um den köstlichen Grillgerichten ein leichtes Raucharoma zu verleihen. Dabei wird der Rauch unter den Grilldeckel geleitet. Dem Räucherofen können nach Belieben Räucherchips zugefügt werden, die beim Verbrennen Fleisch, Fisch und Gemüse perfekt mit einem zarten Rauchgeschmack verfeinern.
Betriebsdauer und Eigenschaften der Hackspäne
Für den Räucherofen eignet sich eine Menge Hackspäne, die für eine Betriebsdauer von 4-5 Stunden ausreicht. Die Korngröße und der Feuchtigkeitsgehalt der verwendeten Hackspäne beeinflussen die Brenngeschwindigkeit.
- Maße 11,5 x 21,5 x 29,5 cm
- Durchmesser des Rauchrohrs 20 mm
- Nettogewicht 1,9 kg
- Edelstahl rostfrei
- Für Grill, Kalträucherofen usw.
- Unverzichtbares Gerät für das Kalträuchern
- Hochwertig und langlebig
- Lieferumfang: Holzdeckel, Rauchrohr mit Messinganschluss, Stahlzylinder, Haken mit Flügelmutter, 2 Stahlplatten, Luftpumpe, Y-Verbinder und Schlauch
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Twitter- Garantiedauer: 1 Jahr